- Úvod
- >>
- Alko
- >>
- Víno
- >>
- Červené vína
- >>
- Saperavi Qvevri suché červené víno 0,75l
Saperavi Qvevri suché červené víno 0,75l
Saperavi Qvevri suché červené víno 0,75l
Saperavi Qvevri suché červené víno 0,75l
Odroda Saperavi patrí medzi najlepšie červené odrody nielen v Gruzínsku, ale aj na celom svete. Mnohí zahraniční odborníci a vinári považujú Saperavi za odrodu budúcnosti, ktorá ponúka jedinečný chuťový zážitok. Víno Saperavi sa vyrába z prvotriedneho hrozna pestovaného v regióne Kachetia tradičnou metódou v hlinených nádobách Qvevri.
Hrozno sa zbiera pri optimálnej zrelosti, pri dosiahnutí 20-22 % cukru a 6-8 g/l titrovateľnej kyslosti. Po odstopkovaní a šetrném lisovaní kvasíme mušt pri teplote 23-28 °C priamo v qvevri. Po ukončení fermentácie sa odstránia hroznové šupky a nechá sa víno zrieť v qvevri až do februára alebo marca.
Farba: Intenzívna rubínová
Vôňa: Výrazná aróma zrelého čierneho ovocia a sušených bobúľ
Chuť: Plné telo, jemné taníny, elegantný a komplexný charakter
Optimálna teplota servírovania: 14-16 °C