Oakham Citra 11° (UK) 0,5l
Oakham Citra 11° (UK) 0,5l
Oakham Citra 11° (UK) 0,5l
Popis
Citra je prvým pivom pivovaru Oakham, pri ktorom je použitá iba jediná odroda chmeľu. Po nej nesie pivo aj svoje meno. Pivovar ako prvý použil odrodu Citra vo Veľkej Británii. Spočiatku sa jednalo o sezónnu novinku, ale pivo si získalo takú obľubu, že od januára 2011 je zaradené do celoročnej ponuky pivovaru.
Odroda chmeľu Citra je veľmi mladá, na trh bola uvedená v roku 2008 ako vyšľachtená odroda iných výborných odrôd (Hallertau Mittelfreuh, US Tettnanger, Bavarian, Brewers Gold a East Kent Goldings). Je charakteristická citrusovou arómou a chuťou, so silnými tónmi tropického ovocia. Typické využitie nachádza najmä ako aromatický chmeľ, ale vďaka vysokej horkosti je výborná aj na zvýšenie horkosti piva. Nie je bežné, aby sa použila bez kombinácie s inými odrodami. Pivo má vďaka tomuto chmeľu, popri svojej ľahkej osviežujúcej chuti, výrazne horké zakončenie.
Typ piva: American pale ale