MCT olej obsahuje kyselinu kaprylovú a kaprinovú, ktoré patria medzi výnimočné tuky so strednou dĺžkou reťazca. Na rozdiel od bežných olejov sa totiž rýchlo trávia a telo ich môže hneď využiť ako zdroj energie pre pohyb. Vďaka tomu si MCT olej obľúbili športovci a tiež ľudia, ktorí prijímajú väčšinu energie z tukov. MCT olej je preto ideálny pre všetkých priaznivcov keto, low carb a paleo diét.
