- Úvod
- >>
- Alko
- >>
- Víno
- >>
- Oranžové víno
- >>
- Kisi Qvevri suché oranžové víno 0,75l
Kisi Qvevri suché oranžové víno 0,75l
Kisi Qvevri suché oranžové víno 0,75l
Kisi Qvevri suché oranžové víno 0,75l
Kachetské vína Qvevri vyrobené z odrody Kisi sa vyznačujú nezabudnuteľnou arómou a chuťou. Najlepšie oblasti pre pestovanie tejto odrody sa nachádzajú okolo miest Telavi, Kvareli a Akhmeta. Naše víno Kisi pochádza z regiónu Maghraani, srdca oblasti Kisi. Výroba v tradičných hlinených nádobách Qvevri plne odráža charakter tejto odrody.
Hrozno sa zberá pri optimálnej zrelosti, pri dosiahnutí 22-25 % cukru a 6-6,5 g/l titrovateľnej kyslosti. Celé hrozno s hroznovými stopkami sa prelisuje do qvevri. Pridajú sa čisté kultúrne kvasinky a počas fermentácie sa pravidelne premiešavajú (3x denne). Po ukončení fermentácie sa nechá víno macerovať na šupkách až do februára alebo marca.
Farba: Jantárová
Vôňa: Intenzívne aromy zrelého ovocia a sušeného ovocia (jablko, broskyňa, marhuľa)
Chuť: Plné, komplexné víno s výraznými tanínmi a dlhým záverom
Optimálna teplota servírovania: 14-16 °C